tony barrera


este platillo lo he probado en diferentes paises y siempre es como que muy pesado ni se diga el chicharron lo muerdes y te corre la grasa por las encias y super dura la costra de arriba, mas concretamente lo probe por segunda vez en miami y al pagar la cuenta dije: vine hasta miami a comer arroz con frijoles y platano , al igual que el restaurante cubano mismos ingredientes y tipo de comida… lo que si me gusto fue la cerveza el aguila y la hatuey cubana



pollo con salsa de piña y miel

este es un plato en el que incorporamos una fruta,en este caso la piña 
contiene una pechuga de pollo con salsa de piña y miel.
utilizamos para ello la pechuga de pollo, una carne muy magra y muy versátil en la cocina. Quien dice que prefiere el muslo porque la pechuga es muy seca es porque la cocina demasiado. Este plato, de principio a fin, se puede preparar en media hora, mientras que si se hiciera con muslos de pollo (que también está delicioso, podéis hacerlo), necesitaríamos bastante más tiempo de cocción. Elijáis muslo o pechuga, probad esta receta de pollo con salsa de piña.